Orientalny serwis ChinskiePrzepisy.pl

Sushi-Sklep.pl

Orzechy Ziemne Właściwości

Do chrupania, smakowania, doprawiania. Dla przyjemności, sytości i zdrowia. Orzechy ziemne, bo o nich mowa, to jeden z przysmaków, po który sięga większość ludzi. Czym naprawdę są te orzechy? Co sprawia, że są zdrowe? Na co uważać przy kupowaniu ich? Czy mogą być niebezpieczne?

Orzechy ziemne, właściwości. Mało kto wie, że orzechy ziemne, to w rzeczywistości roślina strączkowa. Podobnie jak fasola, soczewica, ciecierzyca czy groch, nasiona tej rośliny ukryte są w strąkach. Mówimy na nie orzechy, ponieważ przypominają je smakiem i składem chemicznym. Nazywamy je ziemnymi, gdyż ich nasiona rozwijają się kilka centymetrów pod powierzchnią ziemi. Orzechy arachidowe charakteryzują się bardzo wysoką zawartością białka. Pod tym względem przewyższają inne orzechy oraz swoich strączkowych kuzynów. Są źródłem witaminy B3 – niazyny.

Dostarczają nam niezbędnych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych. Obecny w nich błonnik sprawia, że są sycące i dobroczynnie wpływają na jelita i przemianę materii. Arachidy są źródłem potasu a ich cieniutkie, różowo-czerwone skórki zawierają cenne dla zdrowia polifenole i flawonoidy. Fistaszki mają niski indeks glikemiczny IG15, dzięki czemu bez obaw mogą sięgać po nie osoby z cukrzycą. Co więcej, obniżają poziom cukru we krwi, a zatem chronią przed cukrzycą typu II. Są też silnym afrodyzjakiem. Niestety, należą też do pokarmów najsilniej alergizujących.

Orzechy ziemne, jako źródło białka. Orzechy ziemne zawierają duże ilości aminokwasów, w tym argininy, która odpowiada za przyrost masy mięśniowej. Z tego względu poleca się je kulturystom. Białka obecne w arachidach sprawiają, że orzechy te znajdują zastosowanie w diecie osób unikających mięsa lub wszystkich pokarmów pochodzenia zwierzęcego.

Orzechy ziemne, właściwości antystresowe. Antystresowe działanie arachidów zawdzięczamy obecnej w nich witaminie B3 – niazynie. Witamina ta ma dobroczynny wpływ na układ nerwowy: koi, uspokaja, łagodzi stres, pomaga zasnąć.
Orzechy ziemne, właściwości przeciwmiażdżycowe. Witamina B3 zawarta w tych orzechach redukuje zły i wzmaga produkcję dobrego cholesterolu. Przeciwdziała nadciśnieniu tętniczemu. Przed miażdżycą chronią nas też zawarte w fistaszkach nienasycone kwasy tłuszczowe. Chroniąc przed miażdżycą, arachidy przeciwdziałają zawałom serca, udarom i chorobie wieńcowej. Nadciśnieniu przeciwdziała też zawarty w orzechach ziemnych potas.

Orzechy ziemne dla umysłu. Dzięki wysokiej zawartości magnezu, nienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin z grupy B. Orzechy ziemne wspomagają umysł, a szczególnie pamięć i koncentrację. Polecane są w trakcie intensywnej nauki i wysiłku umysłowego. Przysmak ten powinien znaleźć się w diecie seniorów, ponieważ – jak wskazują wyniki licznych badań – przeciwdziała chorobie Alzheimera.

Orientalny Sklep

Orzechy ziemne, jako afrodyzjak. Fistaszki zawierają argininę, która rozszerza naczynia krwionośne i poprawia sprawność seksualną mężczyzn. Specjaliści zalecają je w kłopotach z erekcją.

Orzechy ziemne, właściwości odchudzające. Nie chce się wierzyć, ale orzechy ziemne mające ponad 500 kalorii w 100g, mają właściwości odchudzające. Pomagają schudnąć, gdyż dostarczają kwasy tłuszczowe, które przyspieszają metabolizm i zapobiegają odkładaniu się tkanki tłuszczowej. Zawierają błonnik, który wypełnia żołądek i syci na długi czas. Arachidy zawierają związki podnoszące poziom serotoniny – neuroprzekaźnika poprawiającego nastrój i zmniejszającego apetyt. Orzeszki ziemne pomogą schudnąć, jeśli będą jadane z umiarem. Specjaliści zalecają małą garść tych orzechów zamiast jednego z małych posiłków.

Jak kupować orzechy ziemne? Kupując orzechy ziemne, trzeba uważać, by nie były zjełczałe lub spleśniałe. O nieświeżości orzechów świadczy niemiły zapach i przebarwienia na łuskach. Wybierając te na wagę, warto spytać sprzedawcy o datę przydatności do spożycia.

Jak jeść orzechy ziemne? Orzechy takie należy spożywać tylko i wyłącznie w naturalnej postaci. Unikajmy tych solonych, prażonych, oblanych miodem, czekoladą czy lukrem. Tak przetworzone, nie są już zdrową przekąską, lecz bombą kaloryczną.

Orzechy ziemne, przeciwwskazania. Bezwzględnym przeciwwskazaniem do spożywania orzechów ziemnych jest uczulenie na ten produkt. Arachidy są silnym alergenem pokarmowym. Osoby uczulone na ten produkt muszą unikać wszystkiego, co może zawierać choćby śladowe jego ilości. Spożycie go przy alergii, może spowodować poważne dolegliwości, włącznie ze wstrząsem anafilaktycznym, powodującym zgon.


Orzechy ziemne można zakupić w naszym internetowym sklepie klikając tutaj.

Orzechy Ziemne Właściwości

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

PrzepisyChinskie.pl
Sushi-Sklep.pl