SKŁADNIKI:
5 udek z kurczaka
1 papryczka chili
ząbek czosnku
2-3 łyżki sosu sojowego
1 czubata łyżka miodu
1 łyżka musztardy
rukola
pomidorki koktajlowe
oliwa z oliwek - 2 łyżki
sól
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Papryczkę chili i czosnek kroimy drobno. Przekładamy chili i czosnek do miseczki. Mieszamy z 1 łyżką miodu i 1 łyżką musztardy, doprawiamy solą, 2-3 łyżkami sosu sojowego i 2 łyżkami oliwy z oliwek. Dokładnie mieszamy.
2. Udkom odcinamy odstające kości i odciągamy mięso.
3. Następnie przygotowane mięso wkładamy i pozostawiamy w marynacie na około 2 godziny.
4. Po tym czasie przekładamy do naczynia żaroodpornego i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190°C na 40 minut. W połowie pieczenia wyciągamy udka i dolewamy pozostałą marynatę.
5. Gotowe danie podajemy z sałatką z pomidorów i rukoli. Smacznego! :)
Przepis Video :
Orientalne Udka Pieczone
Komentarze
Kanał RSS z komentarzami do tego postu.