SKŁADNIKI:
pierś z kurczaka
makaron mie
papryka czerwona
papryczka chili
grzyby mun
boczniaki
2 łyżki sosu rybnego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sosu ostrygowego
kiełki fasoli mung
2 łyżki sezamu
mąka
sól
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Kurczaka kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki i zaprawiamy: sosem sojowym, sosem rybnym, sosem ostrygowym i mąką. Dokładnie mieszamy.
2. Rozgrzewamy w patelni większą ilość oleju, wrzucamy ugotowany makaron mie. Smażymy aż stanie się chrupki. Gotowy makaron odsączamy na papierowym ręczniku.
3. Następnie na niewielkiej ilości oleju smażymy kurczaka.
4. Kroimy namoczone grzyby mun, boczniaki. Paprykę kroimy w paski, paprykę chili w plasterki.
5. Smażonego kurczaka ściągamy z patelni i wrzucamy przygotowane grzyby oraz papryczkę chili. Smażymy je przez chwile i dodajemy paprykę czerwoną. Doprawiamy trochę sosem rybnym i sosem sojowym. Smażymy 2-3 minuty, cały czas dokładnie mieszając.
6. Następnie dodajemy kurczaka i mieszamy. Dosypujemy ziarna sezamu i po 2 minutach dodajemy kiełki fasoli mung. Smażymy i mieszamy 1 minutę i gotowe. Podajemy z makaronem mie. Smacznego! :)
Przepis Video :
Smażony Makaron z Kurczakiem
Komentarze
Kanał RSS z komentarzami do tego postu.