SKŁADNIKI:
2 średnie homary
łyżeczka ketjap manis
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki pasty z tamaryndowca
2 łyżki oleju arachidowego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Z homara usuwamy skorupy, czarną żyłkę, pierzaste skrzela i żołądkową maź. Dzielimy na porcje.
2. Mieszamy pastę z tamaryndowca, ketjap manis i sól, następnie polewamy homara.
3. W patelni wok rozgrzewamy olej i smażymy aż homar lekko zbrązowieje. Smacznego!
Homar Słono-Kwaśny
Przepis z bloga: Podróże Kulinarne
