Orientalny serwis ChinskiePrzepisy.pl

Sushi-Sklep.pl

Przepisy Kuchni Wietnamskiej

Smażony Kurczak z Brokułami

SKŁADNIKI :

250g
makaronu błyskawicznego

4 łyżka oleju roślinnego

600g piersi z kurczaka, pokrojonych na małe kawałki

1 duża cebula, pokrojona na cienkie talarki

3 ząbki czosnku, zmiażdżone (lub mielony czosnek)

300g brokuła, grubo posiekanego

100ml
sosu ostrygowego

2 łyżki
jasnego sosu sojowego

30g
grzybów mun

woda

Orientalny Sklep
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :


1.
Makaron błyskawiczny zalewamy wrzątkiem, gdy będzie już miękki al dente, odcedzamy go, zlewamy zimną wodą i odstawiamy na bok.

2.
Grzyby mun zalewamy wrzątkiem, po około 5 minutach odcedzamy.

3.
Na
patelni wok rozgrzewamy 2 łyżki oleju roślinnego, na którym smażymy mniejszymi porcjami kurczaka, aż do uzyskania złoto-brązowego koloru. Przysmażonego kurczaka odstawiamy na bok, aby odsączył się z tłuszczu.

4.
Pozostałe 2 łyżki oleju roślinnego rozgrzewamy w patelni wok. Na gorący tłuszcz wrzucamy pokrojoną 1 cebulę i smażymy, do momentu aż się zarumieni. Do przysmażonej cebuli dodajemy kurczaka, 300 gram pociętego brokuła, grzyby mun, 100 ml sosu ostrygowego oraz 2 łyżki sosu sojowego. Wszystko razem smażymy mieszając, do momentu kiedy brokuł zmięknie.

5.
Kiedy wszystkie składniki będą odpowiednio przysmażone do woka dodajemy wcześniej przygotowany makaron. Mieszamy i podgrzewamy wszystko jeszcze przez chwilkę. Wietnamska potrawa jest gotowa do podania. Smacznego :)


Przepis Video :

 

Smażony Kurczak z Brokułami

Smażony Kurczak z Brokułami

Komentarze   

 
0 #2 max 2016-11-08 11:13
Raczej nie da się go zamienić.
 
 
0 #1 Julia 2016-02-05 11:38
Wszystko mam oprócz sosu ostrygowego :sad: Na co można go zamienić? :P
 

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

PrzepisyChinskie.pl
Sushi-Sklep.pl